Nous présentons le résultat de nos recherches sous forme de rapports, d’articles scientifiques, de présentations ou d’autres formats. La communication des résultats est une étape essentielle pour permettre à nos partenaires de comprendre les conclusions et de prendre des décisions éclairées.
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Qualité nutritionnelle et choix alimentaires
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2026
Viande rouge et adéquation nutritionnelle chez les enfants
Vieux F, Maillot M, Berthier Coralie, Poinsot R, Lecerf J-M
Investigations of a multi-objective diet optimization model including human health, environment, and observed dietary intake
Schäfer A. C., Boeing H., Gazan R., Conrad J., Devleesschauwer B., Gedrich K., Hauner H., Kroke A., Linseisen J., Limbeck M., Lorkowski S., Schwingshackl L., Vieux F., Virmani K., Nöthlings U., Watzl B.
Impact simulation of portion guidance on commonly consumed packaged food to reduce discretionary energy and public health sensitive nutrients in the United States, United Kingdom, and France
Tsai LT, Debras C, Scuccimarra E, Vieux F, Maillot M, Mainardi F, Eldridge A
Replacing Solid Snacks with Almonds or Adding Almonds to the Diet Improves Diet Quality and Compliance with the 2020–25 Dietary Guidelines for Americans: Modeling Analyses of NHANES 2017–23 Data
