La recherche au service de l’alimentation de demain

Une équipe de chercheur·e·s en Modélisation et en Statistiques, unie par la conviction que les mathématiques et l’analyse des datas ont leur place pour comprendre les enjeux multidimensionnels de l’alimentation durable.

Voir nos réalisations

Actualités

Replay: Enjeux et bases des recommandations de consommations alimentaires

Voir l'événement

MS-Nutrition propose depuis 2014 une approche innovante de la recherche en nutrition grâce aux mathématiques

Une vision innovante

Reconnaissance internationale en nutrition

Une expertise unique en modélisation et statistique

Au service de l’alimentation de demain

Découvrir nos missions

Représentée par une équipe de chercheur.e.s, MS-Nutrition s’engage dans des collaborations à l’international, renforçant ainsi son empreinte scientifique.

Recherches et études

Pour déterminer les alimentations saines et durables de demain, l’ensemble des acteurs des filières alimentaires ont besoin de spécialistes capables de :

compiler et de croiser toutes les datas disponibles,
délivrer des connaissances fiables avec des approches rigoureuses,
enrichir la littérature scientifique et éclairer chaque prise de décision vers un monde plus durable.

Dernières publications scientifiques

FAO DietSolve: A Diet Optimization Tool for Low- and Middle-Income Countries Developing Dietary Guidelines

Wijesinha-Bettoni R, Gazan R, Islas Ramos A, Buendia T, Hachem F.

Consumption of 100% Juice and Diluted 100% Juice Is Associated with Better Compliance with Dietary Guidelines for Americans: Analyses of NHANES 2017–2023

Gazan R, Maillot M, Drewnowski A.

Des outils et services basés sur 10 ans de recherche en nutrition

Les solutions créés par MS-Nutrition, basées sur plus de 10 ans d’études, visent à rendre accessible le savoir-faire et les connaissances acquises dans le domaine de la recherche en nutrition humaine.

Actualités

Voir tout

14 novembre 2025

Replay: Enjeux et bases des recommandations de consommations alimentaires

Lors du webinaire organisé par l’Institut For a Positive Food le 13 novembre, Florent Vieux, Directeur général et co-fondateur de MS-Nutrition, a présenté Opti-Suisse, un outil d’aide à la décision pour les recommandations alimentaires en Suisse.

Consulter

19 septembre 2025

Offre de stage M2 en nutrition humaine : Régime alimentaire durable et sur-mesure pour un individu

MS-Nutrition est à la recherche d'un·e stagiaire M2 en nutrition humaine à partir de février 2026

Consulter

16 juillet 2025

Rencontrez nous au congrès international de nutrition ICN 2025

Nous sommes ravis d'annoncer que notre entreprise participera au Congrès International de Nutrition 2025, qui se tiendra cette année du 25 au 29 août à Paris 🇫🇷🥖

Consulter